Brunello di Montalcino 2006, Mocali

Brunello de Montalcino er den yngste af Italiens store klassikere. Vinen blev ” opfundet” af Ferrucio Biondi-Santri som navngav vinen og tappede den på flaske første gang i 1888. Historien siger at det var lykkedes Ferrucio Biondi-Santri at isolere en særligt vellykket klon af druen Sangiovese som skabte grundlaget for at dyrke store vine.. Når det kommer til stykket er det måske i højere grad det perfekte micro-klima som skaber de store Brunellovine. Byen Montalcino ligger 112 km. syd for Firenze og har et varmere og mere tørt klima en f.eks Chianti-distrikterne, og det åbne landskab sikre både en god ventilation og kølige aftner og nætter. Sangiovese opnår her perfekt modenhed og giver fyldigere vine end noget andet sted i Toscana. Brunello er den eneste betydelige toscanske vin som aldrig er blevet blandet med andre druesorter. Mocali di Ciacci Tiziano vingården blev overtaget af Ciacci familien (i familie med Ciacci Piccolomini) i 1950'erne. Vinmarker og olivenlunde omgives af egetræer og nåletræer i denne skønneste del af Toscana. Harmonien mellem mennesket og naturen denne vingård udstråler afspejler sig den dejlige balance og smag disse vine besidder. Mocali er en fremadstormende producent, der får gode anmeldelser i alle de seriøse reviews. Mocali laver en serie internationale vine lige fra Rosso di Montalcino (DOC) til eksklusive enkeltmarks riserva-vine. Mocali's vine er meget vellavede og byder på. ”Very good value for money” (Wine Specter). Som årgang var 2006 endog meget vellykket. Brunello 2006 Mocali buder på en smuk rød farve som dog begynder at vise den klassiske  lidt murstens-røde kant der antyder begyndende modenhed. Duften er åben fra første øjeblik med noter af kirsebær, rosenblade, tobak og vanilje. Vinen er ganske kraftig og dog imponerende elegant. Den oprindelige syre er fint afrundet og i fuldendt balance med moden frugt. Meget vedkoldende og kompleks eftersmag med snert af eg fra fadene. Gastronomisk er dette vinen til de kraftige kødretter og fuldmodne oste. Brunello Mocali smager vidunderligt allerede men har bestemt potentiale til udvikling over den næste 2-3 år.

Smagenoter revideret Dec 2011